Kakijev puding

Kaki je zagotovo najslajši sadež jeseni. Tudi sami smo lani posadili kakijevo drevo, tako da bomo morali na svoje prve plodove počakati še nekaj let. Do takrat pa si vsako jesen priskrbimo veliko zalogo kakijev, s katerimi se sladkamo celo zimo. Nekaj jih posušimo, ostalo pa pojemo kot sadež, ga uporabimo pri zajtrku z ovsenimi kosmiči ali pa pripravimo ta slasten kakijev puding.

Navodila za pripravo:

1. Kaki očistimo in ga damo v posodo za miksanje.
2. Vanjo dodamo cimet in kakav ter z paličnim mešalnikom sestavine zmešamo.
3. Ob koncu mešanja dodamo 3 žlice lanenih semen in počakamo par ur, da lanena semena puding zgostijo (seveda je dober tudi že prej).
4. Uživamo v sladkem jesenskem kakijevem pudingu.

Z ljubeznijo,